1、前言老公的朋友送了两条大鲤鱼。

(资料图片)

2、鲤鱼营养丰富，拿来做清蒸味道最好了，当然营养也会流失的少。

3、这个做法特别适合老人和孩子的吃，这是最健康的做法了。

4、呵呵，你也做来吃吧。

5、材料主料：鲤鱼1600g；辅料：盐适量、蒸鱼豉油适量、葱丝适量、料酒适量、红椒粒适量清蒸鲤鱼1把鱼去内脏和鱼鳞。

6、2把鱼分成三大块。

7、鱼小的话就没必要了。

8、3用盐涂抹一下鱼头内侧和鱼身，加入料酒腌20分钟。

9、4把鱼放入大盘里，大火开锅10分钟。

10、取出放入葱丝。

11、5再将蒸鱼豉油淋在鱼身上。

12、6撒上红椒粒装饰。

13、ok！小贴士鱼不要蒸过久，不然鱼肉就柴了。

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